Recetario de Fuentes del Narcea
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#CangasdelNarcea #Degaña #Ibias
 

Torrijas

INGREDIENTES

Pan de barra

Vino blanco

Leche (depende del gusto que se le quiera dar)

Azúcar

Canela

Huevos

RECETA. Se trocea el pan. Se baten un par de huevos. En un plato se vierte un buen chorro de vino blanco con canela y azúcar en el que se remojan las rebanadas de pan; después se rebozan en el huevo y, por último, se fríen en una sartén.

Cuando estén todas fritas, se colocan en una fuentes y se espolvorean con azúcar. Se pueden hacer también con leche en vez de vino blanco, depende de los gustos.

Receta de las Torrijas